HOT ! 久佐吉/吉田刃物青紙 #2 黒打 165mm 菜切（ネットでは珍しいです) 久佐吉/吉田刃物青紙 #2 黒打 165mm 菜切（ネットでは珍しいです

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久佐吉/吉田刃物青紙 #2 黒打 165mm 菜切（ネットでは珍しいです。菜切包丁：伝統的な青紙2号の黒打ち和包丁｜義平刃物。久佐吉/吉田刃物青紙 #2 黒打 165mm 菜切（ネットでは珍しいです。元兼菜切り包丁 165mm 両刃青紙スーパー割込み黒打ち仕上げクルミ。仕様: 原産地（製造地）：佐賀県多久市ブランド: 久佐吉工房：吉田刃物ナイフの種類: 菜切ブレード施工：サンマイ研削: 両刃ブレード (50/50 研削) 鋼（芯鋼）：青紙#2（青#2）地金（被覆材）：軟鉄硬度: 61-63 HRC 手鍛造、手研ぎ、手研ぎ刃の仕上げ: 黒内カスミポリッシュ刃の長さ: 165mm (6.5インチ) ブレード高さ（ヒール部）：49mm スパインの厚さかかと上：3.3mm 中：1.9mm ハンドル形状：丸形（楕円形）材質：朴（ホウ材）口輪：樹脂長さ: 128mm 全長：310mm 重量: 150g (5.29オンス)